キッチンスタジアム
このまえ相方の誕生日でして、ばんごはんどこか食べに行きたいとこある?
と聞いたところ、「うちでゆっくりしたい」とのことでしたので 久しぶりに料理をつくってみました。 料理といってもごく簡単なものですが… ・オニオンスープ ・えのき、しめじ、まいたけのソテー ・ポークソテーwithワイン醤油のソース (炒めものばっかりだな) レシピ(うろ覚え)によれば、えのき等はバターでソテーし、 ポークはオリーブ油でソテーするはずでしたが。 個人的にバターソテーはあんまり好きじゃないので両方とも オリーブ油でソテーしました。 あと、使えそうな赤ワインもなかったので料理酒で代用。誤差の範囲内デス。 出来上がったものは、見た目はまぁまぁでしたが 風邪気味だったので味見してもさっぱりわからず… 「おいしくなかったらスンマセン」といいつつ相方に食べてもらいました。 見た目どおり味もまぁまぁだったようです。 普段料理しないと、料理してるときにキッチンがひどいことになりがち。 食材の切れはしやら何やらで… 今回はポークをフライパンでソテーしていたからか、油(脂?)が そこらじゅうに飛び跳ねていました(;´Д`)床がスベルヨ
by roguelawyer
| 2006-03-01 00:00
| 日記
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脱サラして都内某大学ロースクールに入学、卒業。新司法試験受験生です。動物占いは「猪突猛進のペガサス」。酒は飲んでも飲まれるな。
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